農(nóng)歷十一月十二
冬至
今天12時(shí)48分,我們正式迎來(lái)冬至節(jié)氣。
冬至大如年
中國(guó)古代對(duì)冬至很重視,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗!稘h書》中說:“冬至陽(yáng)氣起,君道長(zhǎng),故賀!薄稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦!
中央氣象臺(tái)天氣預(yù)報(bào)顯示,從23日起,一股新的冷空氣將影響我國(guó)部分地區(qū)。21日夜間至24日,西南地區(qū)東部、江南、華南等地將出現(xiàn)明顯降水過程。
冬至美食,各地不同
南方冬至吃什么?
1
糍粑
制作前將糯米洗凈,放入飯甑蒸熟后,趁熱迅速倒進(jìn)石臼,兩人或三人手握大木錘,不斷使勁地捶搗,另一人配合用手不停翻轉(zhuǎn),使之搗捶受力均勻。捶至粘糊、綿韌狀,趁熱快速用手捏出小塊狀,放入早已準(zhǔn)備好的豆砂糖粉中隨心翻弄幾下,便可食用,其味清香撲鼻,味道極佳。
2
甜丸
甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯,是冬至日最具代表性的食品。冬至前,農(nóng)家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機(jī)械輾制),有的互通有無(wú),饋贈(zèng)親友。
3
湯圓
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
4
燒臘
冬至這天,大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余,準(zhǔn)備一些臘肉臘腸吃一頓,以祈求來(lái)年能鴻運(yùn)當(dāng)頭。
北方冬至吃什么?
1
彩色餃子
對(duì)該品牌感興趣?直接向該商家詢問最低價(jià):
意向車型: | |
您的姓名: | 先生 女士 |
手機(jī)號(hào)碼: | |
備注: | 選填,可填寫您希望的優(yōu)惠幅度、喜歡的顏色及預(yù)計(jì)提車時(shí)間 |